من أجل قهوة صحية
مقتطفات - تم النشر بتاريخ 12-01-2021

0

الماء أولاًالأشخاص الذين يبدؤون يومهم بالقهوة غالباً لا يشربون ما يكفي من الماء، اذا كنت واحداً منهم، فحاول أن تشرب كوباً من الماء دائماً قبل كل فنجان قهوة.

المحليات الصناعيةالمحليات الاصطناعية قد تكون خالية من السعرات الحرارية، لكنها ترتبط بزيادة مخاطر السمنة وأمراض القلب والسكري، لذلك حاول التكيف مع القهوة غير المحلاة، أو القليل من السكر الطبيعي.

لاتشربها على معدة فارغةلأن القهوة يمكن أن تثبط الشهية وتكون منشطة في الوقت نفسه، يشربها البعض بديلا من الوجبات. لكن لا يمكنك العيش بالكافيين فقط، فأنت في حاجة إلى الكربوهيدرات والبروتين والدهون والمعادن.

أضف إليها القرفةالقرفة تجعل قهوتك أفضل لصحة جسدك، بفضل خصائصها المضادة للأكسدة، وقدرتها على خفض نسبة السكر في الدم، والأهم أنها لا تضيف لك سعرات حرارية. إذا كنت لا تحب القرفة يمكنك أن تستبدل بها توابل أخرى مثل القرنفل.

استعمل الماء المرشحقد تظن أن غليان الماء يغنيك عن تصفيته، لكن ترشيح الماء في الواقع يضمن لك عدم وجود معادن ثقيلة غير مرغوب فيها، مثل الرصاص أو النحاس التي قد توجد في الأنابيب القديمة.

استعمل المرشحات الورقيةترشيح القهوة بالورق يخلصك من مركبي “Cafestol” و”kahweol” اللذين يرفعان مستوى الكوليسترول في الدم.