أطباق رمضانية .. الملفوف المصري
تم النشر بتاريخ 05-04-2022

الملفوف المصري .. يعتبر محشي الملفوف (الكرنب) من أشهر الأكلات الشعبية المصرية، وهو من الأطباق المميزة التي ملكت قلوب المصريين، ويُحكى أن المصريين عرفوا المحشي أثناء فترة الحكم العثماني لمصر، فقد أضافوا الخضروات الى خلطة الأرز المتبلة، ولم يضيفوا اللحم المفروم الى الأرز، بل قاموا بإعداد اللحم كطبق أساسي يقدم مع المحشي.