أطباق رمضانية .. المنسف الأردني
تم النشر بتاريخ 05-04-2022

المنسف الأردني .. يعد المنسف الأردني من الوصفات الأساسية على المائدة الأردنية، ويتكون بشكل أساسي من اللبن الحامض المجفف المسمى الجميد، إضافة الى لحم الضأن والأرز المائل للصفرة، ويوضع في أسفل الطبق خبز الشراك (الخبز الرقيق من القمح)، ويضاف الصنوبر واللوز والبقدونس للتزيين.