من أغلى أنواع القهوة
مقتطفات - تم النشر بتاريخ 11-03-2021

0

العاج الأسودقهوة تايلاندية وهي الأغلى على الإطلاق. تُستخرج من براز الفيلة التي تتغذى على حبوب البن أرابيكا. ويرجع سعرها المرتفع الى حاجة الفيل الى استهلاك 33 كيلوغراماً من البن وتنظيفها، لإنتاج كيلوغرام واحد منها.

كوبي لواكقهوة إندونيسية يُطلق عليها أيضاً اسم قهوة الزباد، لأنها تستخرج من براز قطط الزباد التي تتغذى على حبوب البن. تُنظف وتُحمص قبل طحنها وبيعها. وتُعد مشروباً مفضلاً في جنوب آسيا.

هاسيندا لا إزميرالدهفخر الإنتاج في دولة بنما. تُقطف من أشجارها المزروعة على ارتفاع 1500 متر عن سطح البحر، ويعود سعرها المرتفع الى موسم الحصاد القصير، وارتفاع أجرة اليد العاملة.

مولوكايتُزرع في مقاطعة هاواي الأمريكية التي يُعد جوها الأكثر مناسبة لغرس شتلات البن. وتُصنف بين الأشهر في العالم بفضل مذاقها اللذيذ وتنوعه.

بلو ماونتينتُزرع في جامايكا. ويعني اسمها الجبال الزرقاء، وهو اسم المكان الذي تُنتج فيه. يُشرف على إنتاجها “مجلس صناعة القهوة الجامايكي”. تُصدر بكميات كبيرة الى اليابان حيث تلقى رواجاً هناك.