من فوائد الكركم فعاليته في مكافحة الشيخوخة والالتهابات، وتقليل مستوى الكوليسترول، وحرق الدهون، والمحافظة على نضارة البشرة. مادة الكركمين الموجود في الكركم ثبُت في السابق أن لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة في الدراسات المعملية.